Autres thérapies : nutrition

Intérêts et modalités   La nutrition représente un facteur important pour la cicatrisation. L'ulcère, comme toute plaie chronique, entraîne un hypercatabolisme provoquant une augmentation des besoins nutritionnels de base. La cicatrisation nécessitant un apport supplémentaire d'énergie et de protéines (ainsi que de certaines vitamines et oligo-éléments), un patient dénutri aura donc de grandes difficultés à guérir. Une évaluation des besoins et de l'état nutritionnel est indispensable, beaucoup de personnes âgées souffrant de dénutrition. En fonction des problèmes, il sera discuté de la nécessité d'apporter des compléments nutritionnels (hypercaloriques et hyperprotidiques, vitamines et oligo éléments …), voire d'envisager un mode de supplémentation par voie entérale en milieu hospitalier.   La spirale de la dénutrition doit être rompue pour permettre la cicatrisation             Question - Réponse     Je n’ai pas faim. Est-ce que cela pose problème ?   Il est possible que vous n’ayez pas faim. Les raisons peuvent en être multiples : troubles digestifs, fatigue, climat (chaleur), perturbations dans votre vie quotidienne, repli sur soit, manque d’entrain (voire début de dépression), … Cela dit, il est essentiel d’apporter les nutriments nécessaires à la cicatrisation. Reconstruire des tissus neufs nécessite de grandes quantités d’énergie et de protéines notamment, ainsi que certaines vitamines ou oligo-éléments (comme le zinc par exemple). Conservez donc une alimentation riche et variée le temps de la cicatrisation, avec des vitamines et des protéines (viande, poisson, oeufs, fromage…).