Ce sont les plus "anciens" parmi les pansements modernes (début des années 80). Ils sont déclinés en une grande variété de formes, de tailles et d'épaisseurs ; pour les ulcères, les formes carrées sont les plus utilisées ; il est possible de faire chevaucher plusieurs plaques si besoin en cas de plaie particulièrement étendue, ou de découper la plaque pour l'ajuster au mieux à la taille de la lésion et au relief du membre.

Les hydrocolloïdes sont composés de trois couches :
une couche constituée de carboxyméthylcellulose sodique dans une matrice de polymère : au contact des exsudats, elle se transforme en gel réalisant un milieu doux et humide propice au processus de cicatrisation.
une couche externe en polyuréthane assurant la protection contre les souillures externes, et la rétention des exsudats de la plaie pendant un certain temps.
un élastomère adhésif en peau saine, mais non adhérant à la plaie ; évitant le plus souvent la pose d'un pansement secondaire.